Notvorrat für 7 Tage: So viel brauchst du pro Person

Ein Stromausfall, blockierte Verkehrswege oder eine andere Störung der Versorgung kann schneller Auswirkungen auf den Alltag haben, als man denkt. Deshalb empfiehlt der Bund, in jedem Haushalt einen Notvorrat für rund eine Woche bereitzuhalten.

Dabei geht es nicht darum, sich auf eine monatelange Krise vorzubereiten. Der Notvorrat soll helfen, einen vorübergehenden Versorgungsengpass zu überbrücken, bis die Versorgung wieder funktioniert.

Doch was bedeutet «für eine Woche» konkret? Wie viel Wasser braucht eine Person oder Familie? Welche Lebensmittel eignen sich für den Notvorrat?

Wie viel Notvorrat empfiehlt der Bund?

Der Bund empfiehlt, Lebensmittel für rund 7 Tage zu Hause bereitzuhalten. Der Vorrat sollte dabei zu den persönlichen Bedürfnissen und Essgewohnheiten der Personen im Haushalt passen.

Geeignet sind beispielsweise Reis, Teigwaren, Müesli, Dörrfrüchte, Hartkäse, Konserven und andere länger haltbare Lebensmittel.

Was sonst noch in einen Notvorrat gehört, findest du in unserem Ratgeber «Notvorrat Schweiz: Was gehört in einen Notvorrat?».

Wichtig sind auch Lebensmittel, die ohne Kochen gegessen werden können. Das ist besonders hilfreich, wenn bei einem Stromausfall Herd und andere Küchengeräte nicht funktionieren.

Wie viel Wasser braucht man für den Notvorrat?

Wasser ist der wichtigste Bestandteil des Notvorrats. Der Bund empfiehlt mindestens 9 Liter Wasser pro Person als Reserve. Das entspricht sechs Flaschen à 1,5 Liter und deckt den Bedarf zum Trinken und Kochen für ungefähr drei Tage.

Für einen Haushalt ergibt sich daraus folgende Mindestreserve:

Personen	Mindestreserve Wasser
1 Person	9 Liter
2 Personen	18 Liter
3 Personen	27 Liter
4 Personen	36 Liter
5 Personen	45 Liter
6 Personen	54 Liter

Wie viel Essen braucht man für den Notvorrat?

Wie gross der Lebensmittelvorrat tatsächlich sein sollte, lässt sich mit dem offiziellen Notvorratsrechner des Bundes individuell berechnen. Dabei werden unter anderem Haushaltsgrösse, Alter und Ernährungsweise berücksichtigt. Der gewünschte Zeitraum kann zwischen 3 und 14 Tagen gewählt werden.

Mit dem Rechner erhältst du eine auf deinen Haushalt abgestimmte Einkaufsliste:

Notvorrat mit dem offiziellen Rechner des Bundes berechnen

Dosenbrot und Dosenkuchen im Notvorrat

Ein Notvorrat sollte nicht nur lange halten, sondern im Bedarfsfall auch unkompliziert nutzbar sein. Dosenbrot ist bereits fertig gebacken und kann direkt aus der Dose gegessen werden. Dosenkuchen ergänzt den Vorrat um etwas Süsses und sorgt für Abwechslung – gerade wenn über mehrere Tage auf die vorhandenen Vorräte zurückgegriffen werden muss.

Die Brote und Kuchen von notvorrat.shop sind mindestens 10 Jahre haltbar und benötigen keine Kühlung. Dadurch eignen sie sich sowohl für den geplanten Notvorrat als auch als langfristige Reserve.

Warum Dosenbrot so lange haltbar ist, erklären wir in unserem Ratgeber zur Dosenbrot-Haltbarkeit.